Arrivo al Castello e sistemazione in hotel dopo l'aperitivo di benvenuto. Nel pomeriggio partenza con mezzi propri per la visita della famosa zona dei vini del Collio. Il Collio è situato all'estremo lembo orientale della regione, in provincia di Gorizia, al confine con la Slovenia. Zona vinicola di pregio, il Collio è stata una delle prime in Italia ad essere riconosciuta, nel 1968, come Denominazione d’Origine Controllata, o zona DOC. Nel 2021 l'alto livello qualitativo e l'eccellenza confermata del Gambero Rosso hanno assegnato la maggioranza dei premi al Collio e ai Colli Orientali: 26 vini hanno guadagnato i "Tre Bicchieri". Durante il tour panoramico attraverso il paesaggio delle colline friulane, potrete visitare due cantine storiche, il loro vigneto e assaggiare alcuni dei suoi deliziosi vini, conosciuti nel mondo come il Pinot Grigio e la Ribolla Gialla. Cena con prodotti locali e di stagione presso il ristorante del resort, dopo aver visitato la sua cantina medievale e assaggiato un aperitivo italiano e la degustazione di vini con romantica vista panoramica sui vigneti. Pernottamento.

Dopo la prima colazione partenza con mezzi propri per di Cividale del Friuli, dove si conservano ancora importanti rovine del periodo longobardo, come il Tempietto, architettura dell'alto medioevo occidentale. Cividale è stata riconosciuta quale sito UNESCO nel 2011. Pranzo libero. Nel pomeriggio tour del vino nel territorio del Collio. Visita a due cantina con possibilità di degustare 6 tra i migliori e premiati vini friulani. Rientro in hotel e tempo per rilassrsi.Partenza per un fantastico ristorante situato in un piccolo hotel per turismo green, per una cena tipica con un'ampia varietà di vini di piccoli produttori-

Rientro in hotel e pernottamento.

Dopo colazione tempo per rilassarsi in resort e partenza